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Cet été, vous partez à l'étranger... La turista touche de nombreux voyageurs suite à la consommation d'eau et/ou d' aliments contaminés, le plus souvent par Escherichia coli.

Le 15 juin 2015
Cet été, vous partez à l'étranger... La turista touche de nombreux voyageurs suite à la consommation d'eau et/ou d' aliments  contaminés, le plus souvent par Escherichia coli.
Cette infection gastro-intestinale très fréquente est le plus souvent bénigne. Elle se manifeste par des diarrhées aqueuses et abondantes, associées à des douleurs abdominales, parfois des nausées ou des vomissements.
. Pour prévenir le risque de turista:
    - Epluchez les fruits et les légumes.
    - Privilégiez les aliments bien cuits (viandes, poissons, légumes...).
    - Evitez les glaçons, les glaces et les sorbets "maison".
    - Boire de l'eau bouillie, purifiée ou issue de bouteilles décapsulées devant soi.

. En cas de diarrhée:
    - Privilégiez les féculents, les viandes maigres, les bananes, les pommes crues, les yaourts, les myrtilles, la compote ou la pâte de coing.
    - Evitez les légumes à l'exception des carottes cuites, les jus de fruits, les aliments gras ou épicés, les boissons gazeuses.
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